2024年1月25日 更新

みなさん、こんにちは。うさ子です。
お久しぶりの「食」に関するお話です。

栄養素を補うスーパーフード

みなさんは「玄米」をご存じでしょうか？

効率的に栄養を補給する食材として
オススメなスーパーフードになります。

体に必要な栄養素

小学生の頃を思い出してください。

家庭科の授業で五大栄養素というものを
習った記憶が少しでもあるでしょうか？

 

これにプラスして水が
人間の身体にとって最も重要な栄養素になります。

日本人の栄養の偏り

食生活が豊かな日本ですが、
不足している栄養はなんだと思いますか？

それは「たんぱく質・炭水化物（食物繊維）・カリウム・カルシウム」です。

逆に「食塩・飽和脂肪酸」が過剰に取られている
傾向にあるそうです。

気軽に始められる食材

お仕事終わりに毎日、食卓に
栄養価の高い食材を並べていくのは
とても大変なことです。

そんな中、ちょっとした工夫で
少しでも食生活が変われば
健康を目指して過ごすことができます。

私自身、仕事、家事、育児をやっていて
１番楽でおすすめなのが「発芽玄米」です！

お子様がいるご家庭は白米のほうが
好きな子もいるので、少しずつでも構いません。

普段食べている白米に少し混ぜるだけです。

分量など詳しくはパッケージ裏に
それぞれ記載があるのでそちらを目安にしてください。

発芽玄米のすごい力

発芽玄米は玄米よりもハードルが低く、
始めやすいお米です。

 

発芽玄米は事前に何時間も水につけなくてよく、
炊飯器やお鍋で一緒に炊くことができます！

また玄米よりも栄養価が高いことが特徴です。

豊富な栄養素のかたまり

玄米よりもオススメなのは
始めやすさだけではありません。

栄養もしっかり入っていて、
それぞれの栄養に合った
効能が期待されています。

 

また、GABAと呼ばれる栄養素が特に多く、
ストレス軽減や睡眠の質向上に有効だと
言われています。

他にも色んな栄養素が豊富に入っているので、
日常生活で少し栄養が欲しいと思った時に
ぜひともオススメしたいスーパーフードです。

まとめ

いかがだったでしょうか？

お近くのスーパーのお米コーナーで
色んな種類のものが販売されているので、
ぜひ一度手に取って、試してみてください

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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