栄養不足のSOSサイン!?無意識に選ぶ食べ物に隠された秘密とは?
こんにちは。うさ子です。
気温の変化が激しい日々が続いておりますが、
皆さん体調はいかがでしょうか?
毎年のことながら、
猛暑日が記録更新されて続けておりますので、
お身体に気を付けてお過ごしください。
さて、皆さんは日々の生活で
「甘いものが欲しい」「パンが食べたい」など、
ふとした時に思い浮かぶことはありませんか?
それって実は、自分の身体からのSOSなんです!
■無意識に欲しくなる食べ物の秘密とは!?
甘いもの、しょっぱいもの、酸っぱいもの…
実は「食べたくなる味」には、
意外な理由が隠されています。
よく食べたくなる・欲しくなるものと
それに対しての不足の栄養素を
一覧でまとめてみました。
不足している栄養素のまとめ
◎甘いもの(ケーキ・チョコ・ジュースなど)
→ マグネシウム、クロム、亜鉛、トリプトファン、血糖コントロールに関わる栄養素
◎しょっぱいもの(ポテチ・漬物など)
→ ナトリウム不足(ただし多くは疲労やストレスから)、ミネラル(カリウム・マグネシウム)
◎油っこいもの(揚げ物・こってり料理)
→ 必須脂肪酸(オメガ3・オメガ6)、脂溶性ビタミン(A・D・E・K)
◎チョコレート
→ マグネシウム、鉄分、ポリフェノール類
◎氷や氷水(バリバリ食べたい衝動)
→ 鉄分不足(特に貧血の可能性)
◎お肉(特に赤身肉)
→ 鉄分、ビタミンB12、アミノ酸
◎炭酸飲料や酸っぱいもの(レモン、梅干しなど)
→ ビタミンC、マグネシウム、カルシウム
◎パンやパスタなど炭水化物
→ トリプトファン、クロム、B群(特にビタミンB1)
◎生野菜やサラダ
→ ビタミンC、葉酸、クロロフィル、食物繊維
◎乳製品(チーズ・牛乳など)
→ カルシウム、ビタミンD、脂肪酸
◎辛いもの(唐辛子・スパイス系)
→ 体温調整・血行促進を求めるサイン、亜鉛不足のケースも
◎魚(特に青魚)
→ オメガ3脂肪酸(EPA・DHA)、ビタミンD
◎ナッツ類
→ マグネシウム、ビタミンE、健康的な脂質
■まとめ
いかがでしょうか?
無意識のうちに選んでいる食べ物が、
健康状態を映し出しているなんて
驚きですよね!
ぜひ日々の健康バロメーターに
活用いただけると幸いです。
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