2019年12月20日 更新

12月20日はブリの日。

12月(師走)は「鰤」が魚篇に師と書くことから。20日は「ぶ(2)り(0＝輪)」の語呂合せ。
ということです。

ブリといえば…。
氷見寒ブリも有名ですね。
私も大好きです。

噛めば噛むほど旨味が溢れ、上質な脂…たまりません！

刺身を始め、焼き、煮ても良し！アラも使える素晴らしい食材。
栄養素も高くその中でもDHAが豊富なお魚です！

お魚屋さん、スーパーの鮮魚コーナーで新鮮な刺身、切り身、アラを購入されてみてはいかがでしょう?

 

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