2020年1月6日 更新

突然先輩に「うどんすきが食べたい!!!」と誘われ、食べに行ってきました。
「うどんすき」と聞いて思いうかんだのがすき焼きの〆のこと?すき焼きを食べに行きたいの?
と思っていたのですが、実は大阪の郷土料理！

薄味のだし汁にうどんと一緒に野菜やお肉、魚介とたくさんの具材を煮ていただく
寄せ鍋に近いお料理でした。

だし汁に旨みが溢れ
身も心も温まり、ほんとに美味しかったです!!!
この寒い季節にピッタリのお鍋でした。

スーパーにはうどんすきの具材、出汁は並んではいないかもしれませんが、
美味しく魅力的な鍋つゆ、具材がたくさんあります。

この時期に体にも優しい鍋を召し上がってはいかがでしょうか?

 

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